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Name: 食品中亞硝酸鹽含量測定試劑盒
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產品詳情

本產品僅供科研實驗，不得用于醫療或食用

產品名稱：	食品中亞硝酸鹽含量測定試劑盒
產品編號：	IG7-2
檢測方法：	酶標法
產品規格：	100管/96樣
運輸：	快遞送貨上門
應用范圍：	科研用檢測試劑
食品中亞硝酸鹽含量測定試劑盒


基本原理
紫外--可見分光光度法：是根據物質分子對波長為200-760nm這一范圍的電磁波的吸收特性所建立起來的一種定性、定量和結構分析方法。操作簡單、準確度高、重現性好。波長長(頻率小)的光線能量小，波長短(頻率大)的光線能量大。 100nm、200nm、400nm、800nm、400um、1m通指X-射線、紫外區、可見區、紅外區、微波區、無線電波區
紫外--可見分光光度計：
主要部件：
1、光源：要求光譜的光源，
2、氫燈和鎢燈(350nm)
3、單色器：進口狹縫、準直鏡、色散元件(棱鏡和光柵)、聚焦透鏡和出口狹縫組成。
4、吸收池：用光學玻璃制成的吸收池，
5、只能用于可見光區。用熔融石英(氧化硅)，
6、可見紫外光區。
7、檢測器：光電池：(硒光電池：用于可見光；硅光電池：紫外可見光) 內阻小，光電管：內阻高，電流易放大。
8、易疲勞。
9、訊號處理和顯示器

分光光度法對于分析人員來說，可以說是zui有用的工具之一。幾乎每一個分析實驗室都離不開紫外可見分光光度計。分光光度法的主要特點為：
（1）應用廣泛
由于各種各樣的無機物和有機物在紫外可見區都有吸收，因此均可借此法加以測定。到目前為止，幾乎化學元素周期表上的所有元素（除少數放射性元素和惰性元素之外）均可采用此法。
（2）靈敏度高
由于相應學科的發展，使新的有機顯色劑的合成和研究取得可喜的進展，從而對元素測定的靈敏度大大提高了一步。特別是由于多元絡合物和各種表面活性劑的應用研究，使許多元素的摩爾吸光系數由原來的幾萬提高到幾十萬。相對于其它痕量分析方法而言，光度法的精密度和準確度**是比較高的。不但在實際工作中光度法被廣泛采用，在標準參考物質的研制中，它更受重視，很多光度分析法已制定成為標準方法。
（3）選擇性好
目前已有些元素只要利用控制適當的顯色條件就可直接進行光度法測定，如鈷、鈾、鎳、銅、銀、鐵等元素的測定，已有比較滿意的方法了。
（4）準確度高
對于一般的分光光度法來說，其濃度測量的相對誤差在1-3%范圍內，如采用示差分光度法測量，則誤差往往可減少到千分之幾。
（5）適用濃度范圍廣
可從常量（1-50%）（尤其是使用示差法）到痕量（10-6-10-8%）（經預富集后）。
（6）分析成本低、操作簡便、快速


酶標法的基本原理是
將抗原或抗體與酶用膠聯劑結合為酶標抗原或抗體，此酶標抗原或抗體可與固相載體上或組織內相應抗原或抗體發生特異反應，并牢固地結合形成仍保持活性的免疫復合物。當加入相應底物時，底物被酶催化而呈現出相應反應顏色，顏色深淺與相應抗原或抗體含量成正比。由于此技術是建立在抗原-抗體反應和酶的高效催化作用的基礎上，因此，具有高度的靈敏性和特異性，是一種極富生命力的免疫學試驗技術。







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